1. コーヒー粉全体を濡らすように少しお湯を注ぎ入れます。そこで一旦お湯を止めて、約30秒コーヒー粉を蒸らします。

2. マグカップにお湯を注ぎ入れコーヒーを抽出します。そのままの状態で3分待ちます。

3. 3分経過後、マグカップの中にドリップバックが浸かったまま、2-3回上下に揺らします。
コーヒーの旨みがカップの中に全て出し切れるように、ゆっくりと行って下さい。
その後、粉が入ったドリップバックをカップから外してください。